専門店の味を
ご家庭へ
当店のとらふぐは産地直送の国産とらふぐを泳いだまま各店舗へと届けることで地域や地域や季節を問わず捌きたてならではの最上級の美味しさをご堪能いただけます。技術・鮮度・品質を徹底的に追求した専門店の贅沢な味をお取り寄せでご用意しました。ご自宅での利用はもちろん大切な方へのギフトにもおすすめです。
高たんぱくで低脂質!
コラーゲンもたっぷり!
ふぐの主な栄養素はたんぱく質。コラーゲンも豊富に含まれています。
その他にもカリウム・鉄・亜鉛をはじめとしたミネラルやビタミン類など、
様々な栄養素が含まれており、非常に栄養価が高いのが特徴です。
他の魚と比べても脂質がとても少なく、高級食材として知られているふぐは、
健康や美容にも欠かせない食材なのです!
おすすめは
泳ぎてっちり(とらふぐ鍋)
ふぐの王様「とらふぐ」のみを使用している当店が
おすすめするお召し上がり方は、やはりてっちりです。
特にふぐの口の部分「くちばし」はまさにコラーゲンの塊!
熱を加えることでコラーゲンが溶け、くちばし独特の食感と味わいが楽しめます。
〆の雑炊は、栄養素や旨味成分が溶けだしたお出汁を
余すことなくご堪能いただけます。
当店自慢の泳ぎてっちりをぜひお楽しみください。
鍋セットと
お料理
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本格ふぐちり鍋のセットやふぐのあら身のから揚げ、焼ひれ酒を
ご自宅でお手軽にお楽しみいただけます。